Siamo nuovamente in tempo di vendemmia! E’ passato un anno dall’avvio del progetto M.A.T. e R. e abbiamo sviluppato moltissime attività, software e hardware per raccogliere dati ed analizzarli. Prosegue la raccolta dei dati in acetaia, a supporto della nostra attività di produzione e anche in funzione della sperimentazione el prototipo.
Al momento stiamo testando le funzionalità del software di controllo che risponde bene alle nostre esigenze.
Abbiamo inserito nel software i dati a partire dal 2015 fino a tutto il 2022 al fine di poter basare il lavoro di sperimentazione su un fondamento solido di confronto e paragone.
Non vediamo l’ora di avere in mano il prototipo definitivo per poter alimentare ancora di più il sistema di nuovi dati!
Una curiosità: abbiamo testato con efficacia l’interfaccia della app con mio papà Vittorio e con i miei nipoti Filippo e Giacomo (14 e 16 anni…). Successo!! Tutti riescono ad usarlo e c’è grande curiosità…
SOCIETÀ AGRICOLA LA CÀ DAL NÔN
ACETAIA 1883 DI MONTANARI M & C
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16.2.01 Supporto per progetti pilota e lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale
Progetto M.A.T.e R. Misurazione Automazione Travasi e Rincalzi per Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP