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Balsamosaba® zero

L’acidità brillante e fruttata del mosto di uva cotto – per condire, marinare e sottolineare i sapori

Condimento ottenuto da mosto d’uva cotto naturalmente acetificato in barriques. Si caratterizza per una acidità elevata con un sorprendente finishing fruttato.

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Personalità

Ingrediente: mosto d ’uva cotto
Colore: ambrato
Profumo: fruttato con una elevata acidità.
Sapore: Corpo leggero, ma molto intenso. Acidità ampia ed elevata, con una piacevole retro nota fruttata.

In Cucina

Uso: Per condire insalate, per vivacizzare il sapore di una salsa o abbassarne la sensazione di untuosità, per vinaigrette. Per equilibrare e dare intensità al sapore cibi. Per marinare carne e pesce, per la preparazione di gustosi e veloci sottaceti.

Spedizione

BALSAMOSABA® zero – 250ml
Peso bottiglia singola: 0,65 kg ca
N. bottiglie per cartone: 12
Peso Cartone: 8,06 kg ca
Dimensione indicativa cartone in cm (LxPxH): 29 x 21,5 x 21,5
N. cartoni per piano pallet 1200×800: 14

BALSAMOSABA® zero – 500ml
Peso bottiglia singola: 1,22 kg ca
N. bottiglie per cartone: 6
Peso Cartone: 7,60 kg ca
Dimensione indicativa cartone in cm (LxPxH): 18 x 27,0 x 21,5
N. cartoni per piano pallet 1200×800: 19